Las semillas de girasol son un alimento ideal para nutrir y rejuvenecer la piel debido a su alto contenido en vitamina E.

Los ácidos grasos de las semillas de girasol contienen diversos nutrientes y minerales, como fósforo, potasio, magnesio, calcio, etc.

Por sus ácidos grasos, consumir regularmente semillas de girasol disminuye los riesgos de padecer problemas cardiovasculares.

Otra de sus propiedades, es su contenido de vitamina B1, el cual previene problemas en el sistema nervioso, evita el cansancio y también fortalece la memoria.

Es un alimento libre de gluten.

Uso:

Las semillas de girasol pueden usarse solas o tostadas, enteras o picadas, saladas o combinadas con harinas.

Se añade en la preparación de ensaladas, mueslies, barritas energéticas, yogurt.

También en tu preparación de postres, panes, galletas, o como snack.