Es más saludable y no tiene gluten.

Ingrediente perfecto para celiacos y diabéticos.

También para personas con una dieta baja en carbohidratos o cualquiera que busque cuidar la salud y alimentación.

Es muy nutritiva, contienen mayor cantidad de fibra que cualquier otra harina blanca y las grasas que contiene son saludables.

Es una excelente aliada para mejorar la salud del corazón y el colesterol.

Aumenta los niveles de antioxidantes en la sangre, reducen la cantidad de azucar en la sangre.

Contiene vitamina B2.

Ideales para la repostería, para preparar tortas, rosquillas, galletas, postres, panes, bizcochos.

También en comidas, en los empanizados, apanados, y algunas salsas.

Puede suplantar la harina convencional por la harina de almendras que es más saludable y nutritiva.