RECETAS
Helado de Camu Camu
Galletas de Avena y Almendras con Nibs de Cacao
Galletas de Avena y Almendras con Nibs de Cacao
- Ingredientes:
- 2 plátanos
- 4 cucharaditas de camu camu en polvo
- 1 taza de frambuesas
- 400 ml Leche evaporada o de almendras
- 1/2 taza de agua hervida fría
- 1 cdta. Miel o stevia
- Preparación:
- Primero debemos lavar las frutas, pelar el plátano y picarlas en trozos medianos, reservar en un bowl.
- En una licuadora añadir el plátano, frambuesas, 4 cdas de C
- Ingredientes:
- 2 plátanos
- 4 cucharaditas de camu camu en polvo
- 1 taza de frambuesas
- 400 ml Leche evaporada o de almendras
- 1/2 taza de agua hervida fría
- 1 cdta. Miel o stevia
- Preparación:
- Primero debemos lavar las frutas, pelar el plátano y picarlas en trozos medianos, reservar en un bowl.
- En una licuadora añadir el plátano, frambuesas, 4 cdas de Camu Camu en polvo, frambuesas y la miel.
- Licuar por unos minutos hasta que la mezcla sea consistente
- En un recipiente añadir el contenido y congelar en la nevera no menos de 7 horas.
- Queda un cremoso helado rico en vitamina C.
Galletas de Avena y Almendras con Nibs de Cacao
Galletas de Avena y Almendras con Nibs de Cacao
Galletas de Avena y Almendras con Nibs de Cacao
- Ingredientes:
- 1 plátano
- 1 huevo
- 1 taza de harina de almendras
- 1 taza de hojuelas de avena
- vainilla al gusto
- 1 cucharada de leche
- endulzante al gusto
- Nibs de cacao
- Preparación:
- Aplastar el plátano
- Agregar la harina de almendras, el huevo y los nibs de cacao
- Integrar todo (si gustan pueden agregar 1 taza de coco rallado)
- Agregar la leche y endulzante, s
- Ingredientes:
- 1 plátano
- 1 huevo
- 1 taza de harina de almendras
- 1 taza de hojuelas de avena
- vainilla al gusto
- 1 cucharada de leche
- endulzante al gusto
- Nibs de cacao
- Preparación:
- Aplastar el plátano
- Agregar la harina de almendras, el huevo y los nibs de cacao
- Integrar todo (si gustan pueden agregar 1 taza de coco rallado)
- Agregar la leche y endulzante, seguir integrando
- Echar las hojuelas de avena, si gustan pueden echarle arándanos, o pasas o almendras
- Paso seguido hacer bolitas (te puedes ayudar con la cucahra para helados)
- Llevar al horno precalentado a 180 grados por unos 20 a 25 minutos
Pudín de Chía y Cacao
Galletas de Avena y Almendras con Nibs de Cacao
Pudín de Chía y Cacao
- Ingredientes:
- Nueces
- Miel de Maple
- Cacao en polvo
- Nibs de Cacao
- Chía
- 1 cucharadita de vainilla
- Una pizca de sal
- Preparación:
- Remojar 1 taza de nueces en agua fría y deja reposar por al menos tres horas..
- Después, escurrelas y licualas con 1 taza de agua, dos cucharadas de miel de maple, 2 cucharadas de cacao en polvo, 3 cucharadas de nibs de cac
- Ingredientes:
- Nueces
- Miel de Maple
- Cacao en polvo
- Nibs de Cacao
- Chía
- 1 cucharadita de vainilla
- Una pizca de sal
- Preparación:
- Remojar 1 taza de nueces en agua fría y deja reposar por al menos tres horas..
- Después, escurrelas y licualas con 1 taza de agua, dos cucharadas de miel de maple, 2 cucharadas de cacao en polvo, 3 cucharadas de nibs de cacao, 3 cucharadas de chía, 1 cucharadita de vainilla y una pizca de sal.
- Sirve en pequeños refractarios y déjalos en el refrigerador por 2 horas.
- Puedes decorar con pequeños trozos de tu fruta favorita y más nibs de cacao.