Clavo de olor, considerado una de las especias aromáticas más potentes del mundo, el clavo de olor es el capullo seco de un árbol de hoja perenne, de gran tamaño, llamado clavero.

Su intenso aroma y penetrante sabor han sido aprovechados desde el año 200 AC.

Gracias a sus propiedades antiinflamatorias, combate la indigestión.

Previene la coagulación sanguínea y estimula una buena circulación.